アプリでひらく作り方
- 1
大根とにんじんは千切りにする。
ニンジンは固いのでなるべくスライサーなどを使って細く切る。 - 2
ドレッシングの材料を合わせドレッシングを作る。
- 3
野菜とドレッシングを和える。器に盛る。
- 4
削りかつおをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
根菜。繊維にそって千切りにするとシャキシャキ。輪切りにしてから千切り（繊維を断つ）と柔らかな食感になります。お好みの切り方で。
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