*簡単*サラダピザ。クリスピー生地

いくみず
いくみず @cook_40093822

発酵いらず。クリスピー生地
このレシピの生い立ち
温かいピザは、冷めると温め直し必要だし。であれば、サラダピザなら、冷めても美味しいと、作ってみました。

*簡単*サラダピザ。クリスピー生地

発酵いらず。クリスピー生地
このレシピの生い立ち
温かいピザは、冷めると温め直し必要だし。であれば、サラダピザなら、冷めても美味しいと、作ってみました。

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材料

2人〜3人分
  1. 薄力粉 150cc
  2. 強力粉(無かったら薄力粉50ccプラス) 50cc
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. 牛乳 100cc
  5. 2つまみ(3本指で)
  6. 打ち粉 適量
  7. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    全ての材料をボールでスプーンなどで混ぜる。

  2. 2

    まとまった生地を薄く伸ばします。

  3. 3

    生地をまとめたら、220度で、オーブンを温め開始します。

  4. 4

    キッチンペーパーを敷いた上に伸ばした生地を乗せます。

  5. 5

    温めたオーブンで、12分から13分程焼きます。

  6. 6

    多少焼きムラや、膨らみ過ぎる所ありますので、盛り付け時、膨らみは、潰して下さい。

  7. 7

    ソースは、いつも、オーロラソースや、マヨネーズ単品、マスタードヨーグルトマヨなど、何かしら作ってかけます。

コツ・ポイント

家にある野菜で、温野菜でも、冷たくても、食べたいものを好きなだけのせてOKです。

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