ほうれん草の味噌和え

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めいな
めいな @meinaa

余った田楽味噌でほうれん草を和えました。美味しいですね。

このレシピの生い立ち
生麩の味噌田楽を作ったとき、田楽味噌が余りました。ほうれん草で和えたら、美味しかったので覚え書きとしてUP。

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材料

  1. 田楽味噌　レシピID : 19096188 大さじ２～お好みの分量
  2. ほうれん草 1束
  3. ○水 適量
  4. ○粗塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、根を切り、根元を十文字に切れ目入れる。

  2. 2

    鍋に○を入れ沸騰してきたら①を入れて湯がく。湯がけたらザルに上げ、水に取り色止めをする。水分を搾り食べやすい長さに切る。

  3. 3

    ボールに②と田楽味噌を入れて和える。

コツ・ポイント

田楽味噌は、お好みの分量入れてください。

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レシピ作者

めいな
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