豆腐と白ねぎのみそ汁

ももたろうりんか
ももたろうりんか @cook_40099942

花かつをの粉だしで 超おいしい(^^)

このレシピの生い立ち
おいしい だしを探していました。やっと出会えました。

豆腐と白ねぎのみそ汁

花かつをの粉だしで 超おいしい(^^)

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おいしい だしを探していました。やっと出会えました。

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材料

4人分
  1. 白ねぎ 1/2本
  2. 青ねぎ 1本
  3. しいたけ 1個
  4. わかめ 適量
  5. 豆腐 1/2丁
  6. 油揚げ 1/2枚
  7. ☆ほんだし 適量
  8. 花かつを 粉 適量
  9. 赤みそ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ☆の材料を入れる。

  2. 2

    沸騰したら、花かつを粉をみそこし器の中に入れ、鍋に入れ 2分だしをとる。赤みそを入れて少しグラグラしたら 火を止める。

  3. 3

    沸騰したら、花かつを粉をみそこし器の中に入れ、鍋に入れ 2分だしをとる。赤みそを入れて少しグラグラしたら 火を止める。

コツ・ポイント

スーパーで花かつを粉が 割りと安く買えるから 助かります。

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