コテうま♪「セロリと豚肉炒め」

Lunagohan @cook_40127697
コッテリ味なのに爽やか風味
セロリと豚肉さえあればすぐ出来ます^^
お疲れ週末に♪
このレシピの生い立ち
3分クッキングでやってたのを「豚薄切り」に変え、葉部分は無しで作りました
カリウムたっぷりのセロリちゃん
むくみが気になる方(ママじゃ)とお酒を飲む方にお勧めお野菜です^^
作り方
- 1
胡麻油をひいたフライパンを温め、豚肉と片栗粉を入れ炒める(お肉が白っぽくなるまで)
- 2
セロリを加え強火で1分位炒め一度火を止めます
心落ち着いてから☆の調味料を加える(焦らないでOKだかんね)
- 3
再び火を強火にかけ
こっからは真剣!にしっかり全体が混ざるように炒めて完成♪
コツ・ポイント
※①で炒める時はあまり「がしゃがしゃ」触らないように
※お肉は脂身多めの薄切りがおススメです
「しゃぶしゃぶ用」とか書かれてる安い豚肉ね
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