れんこんとベーコンの塩炒め
ぱるを @cook_40094075
れんこん大好き♡味付けはお塩のみ( ´艸｀)仕上げに黒こしょうと粉チーズ♪ベーコンがいい味だしてます♪
このレシピの生い立ち
和食レシピが多いれんこんですが、洋風の味付けも美味しいですよね( ´艸｀)比較的れんこんがやすい季節に食べまくっています♪れんこん♡美味しい～♡れんこん♡サイコー♡
アプリでひらく作り方
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ベーコンは１㎝幅に切る。
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- 2
れんこんは、５㍉幅に切りみずにさらしてアクを抜き水けを切る。
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- 3
フライパンにオリーブ油を入れベーコンを炒める。
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- 4
ベーコンから油が出てきたら、れんこんを加えて炒める。れんこんが透き通ってきたら塩で味付けをする。
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- 5
器に盛り、こしょうと粉チーズをふる。ブロッコリースプラウトをちらして出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーコンの塩分と粉チーズの塩気があるので、お塩控えめに♪れんこんは縦切りにすると糸引きもあり、ｼｬｷｼｬｷ食感が楽しめます♡
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