糖質制限★ありゃ旨い♪巻き寿司＆恵方巻き

Name: 糖質制限★ありゃ旨い♪巻き寿司＆恵方巻き
Yield: 満足太巻き1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紀文糖質0麺(丸麺・平麺 1袋; 焼き海苔 1枚または2枚; サーモン(刺身用) 適量; まぐろ(刺身用) 適量; カツオ 適量; 高野豆腐 適量; 干ししいたけ 適量; 卵焼き 適量; その他お好みの 寿司ネタ; （急いでアップしているので 適量ばかりでm(__)m）; 寿司用の合わせ酢 我が家はリンゴ酢ラカントシロップ

キッチンおおざっぱ @cook_40064690

恵方巻き、何で作ります？おから？卵？酢飯っぽいものを巻いてこそのメニューですよね。もう5年皆さんに大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
いつも糖質制限メニューの情報交換をしているお友達、Ｓ井さんの発案で作りました。
糖質制限している皆さんに広く知らせたいと、クックパッドへの登録を快諾してくださいました！
Ｓ井さん、ありがとうございます＼(^o^)／

糖質制限★ありゃ旨い♪巻き寿司＆恵方巻き

キッチンおおざっぱ @cook_40064690

材料

満足太巻き1本分

紀文糖質0麺(丸麺・平麺 1袋
焼き海苔 1枚または2枚
サーモン(刺身用) 適量
まぐろ(刺身用) 適量
カツオ適量
高野豆腐適量
干ししいたけ適量
卵焼き適量
その他お好みの寿司ネタ
（急いでアップしているので適量ばかりでm(__)m）
寿司用の合わせ酢我が家はリンゴ酢ラカントシロップ

作り方

1

糖質ゼロ麺をしっかり水切りします。
しっかり切れたら、お好みに合わせたすし酢に漬けます。
2

巻きすの上に海苔をのせます。私は2枚をずらしてのせました。1周半巻く感じです。
3

海苔の上に、すし酢を染み込ませたゼロ麺を載せます。
後は具をのせて、巻き寿司の要領でしっかりきつめに巻きます。

コツ・ポイント

丸麺・平麺、どちらでも使えますが、丸麺を載せたほうが写真のように「ご飯っぽく」見えるかも？
最初の水切りをしっかりと！！！
合わせ酢は濃いめのほうが美味しいかも？
しっかりきつめに巻いてください。

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キッチンおおざっぱ @cook_40064690

2016/02/01 11:06に公開

※レシピ更新滞っていて申し訳ありません※近鉄文化サロン阿倍野、オンラインレッスン、阿倍野区昭和サロン、大阪市内レンタルキッチンで、簡単美味しい糖質オフ料理とスイーツ＆パン教室開催中♪https://www.instagram.com/lowcarb_oozappa/ケトジェニックダイエットシニアアドバイザー・薬膳アドバイザー・命の食事認定アドバイザー・シニアおうちパンマスター