桜えびとしょうがの炊き込みごはん

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

淡い桜色がきれい♡
このレシピの生い立ち
春の訪れや、お祝い事のときに◎

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材料

  1. 2合
  2. 370cc
  3. 桜えび 15g
  4. しょうが ひとかけら
  5. 大さじ2
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、30分前後水に漬ける。

  2. 2

    しょうがは千切りにする。

  3. 3

    浸水が終わったら、桜えび・しょうが・酒・塩を加える。

  4. 4

    お米を炊く。

コツ・ポイント

酒と塩は炊く直前に('ω')

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レシピ作者

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734
に公開
ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。<レシピについて補足>・全体的にたぶん薄味です。調味料はお好みで調節してください。・出汁→基本的にかつお&昆布です。気分でしいたけや煮干し、野菜出汁にすることも。・砂糖→米飴かてんさい糖を使ってます。
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