作り方
- 1
ビスケットを砕く。砕いたビスケットにバターを加え混ぜ合わせる。型の底に敷き冷やしておく。(クッキー生地でもOK！！)
- 2
ボールにクリームチーズをいれてゴムベラ等でよく練る。なめらかになったら砂糖を加え、混ぜる。
-
- 3
ヨーグルト、生クリーム、レモン汁の順に加えよく混ぜる。
-
- 4
ゼラチンを水でふやかしレンジで20〜30秒加熱し、生地に加え手早くよく混ぜる。
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- 5
生地を型に流し入れ冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。(流し入れる前にクッキングシートを敷いていると取り出す時楽！)
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- 6
型から外す。
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- 7
二層にしたい方は固める前に生地を２つにわけどちらかにジャムをいれて混ぜるといい感じに。
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- 8
お好みのフルーツをトッピング♪
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- 9
完成です٩( 'ω' )و
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コツ・ポイント
ただ混ぜるだけなので特に。ゼラチンを入れる時はその都度よく混ぜましょう！！
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Sirayukino -
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