激辛!!こんにゃくのコショウ風味

かえこころん
かえこころん @cook_40243906

とても辛いです!
辛いものが好きな人向けです
ご飯のお供にお弁当に〜
このレシピの生い立ち
辛いもの好きな父が昔よく作っていました
それを再現してみました。

激辛!!こんにゃくのコショウ風味

とても辛いです!
辛いものが好きな人向けです
ご飯のお供にお弁当に〜
このレシピの生い立ち
辛いもの好きな父が昔よく作っていました
それを再現してみました。

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材料

  1. こんにゃく 1袋
  2. 唐辛子 2〜3本
  3. あらびきコショウ 10〜20振り
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. だしの素 小さじ1
  8. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくを小さめに切ります

  2. 2

    なべにごま油をひき
    こんにゃくを入れ
    少し炒めます

  3. 3

    調味料と
    唐辛子・コショウを入れてしばらく煮ます

  4. 4

    汁が少なくなるまで
    煮詰めたら完成です

コツ・ポイント

冷めた方が美味しいです
味は濃いめにコショウは多めに
ご飯に合いますお弁当に入れても美味しいです

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かえこころん
かえこころん @cook_40243906
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◎家族◎ラーメン大好きな娘(12才)とうもろこし大好きな娘(8才)の4人家族です
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