作り方
- 1
出汁にほぐしたエノキを入れて軽く火を通します。
- 2
味噌を入れてからさいの目に切ったら豆腐とアオサを入れ1〜2分で火を止めます。
- 3
刻んだ柚子の皮を入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
お味噌を先に入れてアオサは火を通しすぎないようにして下さいね。
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