簡単！ニンニクと豚肉炒め
イエローキティ @cook_40250583
ニンニクを薬味ではなく食材としてでも意外とさっぱり食べられる感じです。
このレシピの生い立ち
初めは豚肉だけ焼いてソースで食べてたんですけど、ニンニクと一緒に食べたらおいしそうと思ったのです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱しスライスしたニンニクを入れる。
- 2
ニンニクの香りがしてきたら豚肉を広げて入れ両面焼く。
- 3
塩とブラックペッパーを全体にふる。豚肉に火が通ればニンニクと一緒に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ニンニクはスライサーで切った方が均一に火が通るので私はスライサーをつかいます。
お好みでニンニクをカリカリにしても香ばしくて美味しいと思います。
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