ふわふわ卵の簡単オムライス
森のぱぴこ @cook_40127329
チキンライスをお皿に盛りつけて上にプレーンオムレツを乗せる簡単オムライスです。
卵は半熟にすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵で包み込むのを失敗するとガッカリしますが、上にのせるだけで簡単なオムライスは楽しく作ることができます。
ふんわりと焼いてるので、お口の中で美味しさが広がります。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、鶏肉は小さく切ります。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉と玉ねぎをよく炒めてケチャップを入れます。
- 3
温めたご飯を入れて塩コショウで味を調整してお皿に盛りつけます。
- 4
フライパンにバターを大さじ１を熱します。
- 5
卵２個に牛乳大さじ1を加えて溶きほぐし柔らかめのプレーンオムレツを作ります。
- 6
⓷のチキンライスにに⓹のプレーンオムレツをのせて、ケチャップをかけます。
コツ・ポイント
卵（オムレツ）は１人分ずつ作るので、卵2こにつき牛乳大さじ1バター大さじ１を使い、４回に分けて焼きます。
焼きすぎない半熟が美味しいです。
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