だれでも簡単に♪半熟オムライス
楽しく美味しく @cook_40288134
簡単に半熟たまごのオムライスが出来ます。
このレシピの生い立ち
誰でも！簡単に！お店のような半熟たまごが出来たらなぁと思い作りました。
だれでも簡単に♪半熟オムライス
簡単に半熟たまごのオムライスが出来ます。
このレシピの生い立ち
誰でも！簡単に！お店のような半熟たまごが出来たらなぁと思い作りました。
作り方
- 1
【下準備】
玉ねぎはみじん切り、鶏肉は一口大に切る。 - 2
【チキンライス】
玉ねぎ、鶏肉を火が通るまで炒める。 -
- 3
鶏肉にしっかり火が通ったら弱火にする。
具を覆うようにケチャップを加え、塩こしょうを軽くふって全体によく絡ませる。 -
- 4
白飯を加えて全体に馴染んだらチキンライスの完成！
お皿に取り分けて下さい。 -
- 5
【オムレツ部分】
卵(2個)、砂糖小さじ1/2を混ぜる。 -
- 6
フライパンを温めてバター(5g)を溶かす。
- 7
といた卵をフライパンに流し入れて、すぐ菜箸で大きく円を描くように軽く混ぜる。
-
- 8
お好みの固さになったら、そのままチキンライスの上にスライド！
- 9
ケチャップをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
①ケチャップは具材に加えてください。白飯にケチャップをかけて混ぜるより馴染みが早くて味が均一になります。
②卵に砂糖を入れて少し甘くするとケチャップライスとのバランスが良くなります。牛乳などでもgood!
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