作り方
- 1
グラハムクッキーを袋に入れて めん棒などでたたいてあらくくだく
グラハムクッキーの代用としてマリーなどでも可 - 2
とかしたバターに1をくわえてゴムベラで混ぜ合わせる
- 3
2を丸型に入れ ラップをかぶせて手で押さえたら型の底に敷き詰める
冷蔵庫で冷やしておく - 4
ボールにクリームチーズ サワークリームを入れ 泡立てきでなめらかになるまで混ぜる
- 5
4にグラニュー糖をくわえ混ぜる
- 6
卵とレモン汁をくわえよく混ぜる
- 7
薄力粉 を茶こしを通してふるいよく混ぜる
- 8
3の型に7を流し入れ160度のオーブンに入れて約60分焼く
- 9
やきあがったら ラップをかけて 型ごと冷蔵庫で2～ 3時間冷やす
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混ぜて焼くだけがお手軽なチーズケーキ。湯煎で焼くことでどっしり＆しっとりに。サワークリームと卵黄が濃厚さをプラスです♪
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**サワーベイクドチーズケーキ** **サワーベイクドチーズケーキ**
二層のチーズケーキ。濃厚だけどサワークリームとレモンの酸味でさっぱり。（全量約1700kcal、1/8切れ約212kcal）
asapink
その他のレシピ
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