サッパリ！鶏肉の味噌レモン漬け
料理家あゆみん @cook_40246729
今日はこってりじゃなくてサッパリ気分な日にオススメの、我が家のオリジナルレシピ、味噌レモン漬けです(°▽°)
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンに飽きたから。
サッパリ！鶏肉の味噌レモン漬け
今日はこってりじゃなくてサッパリ気分な日にオススメの、我が家のオリジナルレシピ、味噌レモン漬けです(°▽°)
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンに飽きたから。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。レモンはスライスし、にんにくと玉ねぎは摩り下ろす。
- 2
ボールに全ての材料をいれ、よく混ぜたら冷蔵庫で約半日寝かせる。
- 3
フライパンに軽く油をひき、鶏肉だけをのせ、両面蒸し焼きにする。(両面に軽く焦げ目がつく程度)
- 4
蓋を外し、ボールに残っている調味料とレモンを加えて炒め、水分がなくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎは必ず加えてください。
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