野菜たっぷり!ミートソース

tuyet
tuyet @cook_40037830

作り置きしておけば便利なミートソースです
このレシピの生い立ち
肉がちになりやすいミートソースを野菜たっぷりで

野菜たっぷり!ミートソース

作り置きしておけば便利なミートソースです
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肉がちになりやすいミートソースを野菜たっぷりで

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材料

4人分
  1. 合ひき肉 300g4
  2. 人参 1.5本
  3. 玉ねぎ 2個
  4. セロリ 2本
  5. ニンニク 2かけ
  6. トマト缶 1缶
  7. キリン無添加野菜48種類の濃い野菜100% 300ml
  8. ローリエ 3枚
  9. ケチャップ 適量
  10. 中濃ソース 適量
  11. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、セロリ、ニンニクはみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにニンニクを入れて油を入れ、香りが出るまで炒める。

  3. 3

    ひき肉、野菜、塩胡椒をして加えてよく炒める。

  4. 4

    トマト缶、キリン無添加野菜48種類の濃い野菜100%を、コンソメ、ケチャップ、ソースを加えてよく煮込む

  5. 5

    ローリエも入れる。

  6. 6

    煮詰めてお好みの味に調味する

コツ・ポイント

セロリは必ず入れてください!

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tuyet
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外食もお料理も、大好きです★パパちゃんと、2007年生まれのコテツくんと、2009年生まれのチビテツくん、2013年生まれのマメテツくん、フレンチブルの一鉄くんと一緒に暮らしています。
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