【簡単】お母さん直伝ドライカレー
kojiyuki23 @cook_40250850
子供の頃お母さんがよく作ってくれたドライカレーです！主人も息子も大絶賛してくれる我が家の定番になりました！簡単です！
このレシピの生い立ち
お母さんが昔からよく作ってくれたドライカレーを手を加えてレシピ化しました。
【簡単】お母さん直伝ドライカレー
子供の頃お母さんがよく作ってくれたドライカレーです！主人も息子も大絶賛してくれる我が家の定番になりました！簡単です！
このレシピの生い立ち
お母さんが昔からよく作ってくれたドライカレーを手を加えてレシピ化しました。
作り方
- 1
材料を切りそろえます。
玉ねぎ、人参は粗みじん切りです。 -
- 2
玉ねぎと人参とコーンを入れて炒めていきます。軽く炒めたら挽肉を炒めます。
-
- 3
お使いになるカレールーの水分を考慮しながら水をいれます。
(私は500ccの水をいれます) -
- 4
大体中火くらいで5分くらいグツグツ煮ていきます。
-
- 5
煮たらルーを1パック(4皿分)を加えて混ぜ合わせ、火に少しかけ完成です。
-
- 6
夏はピーマンや茄子を入れたりアレンジできます！水煮大豆を入れても美味しいです。
- 7
私は今回、コーンを入れましたが入れなくても大丈夫です！
- 8
掲載いただけて嬉しいです(ノ_＜)♡
-
コツ・ポイント
とにかく粗みじん切りです。あまり細かくしすぎないようにしてください！お子さんの苦手な野菜は細かくして入れちゃいましょうw
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その他のレシピ
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