大根の七味めんつゆ炒め
胡麻油で炒めた大根をめんつゆと七味で味付け。煮るより時短で、炒めた大根の歯ごたえも良い感じ。
このレシピの生い立ち
母から伝授。
作り方
- 1
大根とにんじんはいちょう切りに。大根の葉は4cmに切る。
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、にんじん、大根、大根の葉の順に加えて炒める。
- 3
大根が軽く透き通ってきたら、めんつゆを加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 4
七味を振って味を整えたら完成。
コツ・ポイント
簡単すぎてありません！豚バラ肉を加えても美味です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19594599
