豆腐ステーキ　キノコあんかけ～♪♪

えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614

H28.10.20　話題入り✿
作ってくれた方々に感謝♥
ボリュームがあってヘルシー♫♬
このレシピの生い立ち
豆腐を使ってボリュームのある一品をつくりたかったので…。

豆腐ステーキ　キノコあんかけ～♪♪

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材料

  1. 木綿豆腐 ２丁
  2. ・塩 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. しめじ １パック
  5. まいたけ １パック
  6. えのき 1/2袋
  7. ◎しょうゆ 大さじ１
  8. ◎酒 大さじ１
  9. ◎みりん 大さじ１
  10. ◎塩 少々
  11. ◎片栗粉 大さじ1/2
  12. ◎水 100CC
  13. 油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして適当な大きさに切り塩ふって小麦粉まぶして熱したフライパンで焼き取り出す。

  2. 2

    油を足してきのこ類を炒め◎の合わせ調味料を加え煮たせたら①の豆腐にかけて出来上がり～♬♫

コツ・ポイント

特にありません(^_^;)
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