【お弁当】ごぼうの洋きんぴら
モクレーン @cook_40050990
冷蔵庫の余りものでチャチャっと！お弁当にも、分量を増やして普段のおかずにも(^_^)vごぼうの歯ごたえが美味しい！
このレシピの生い立ち
ごぼうの先っぽが余っていたので
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- 1
ごぼうとウインナーは細長い乱切り、人参は拍子切りにする。
- 2
フライパン、弱めの中火でごま油を熱しごぼうと人参を炒める。油がまわったら水を入れ、弱火で水がなくなるまで放置、火を通す。
- 3
火を中火にしてウインナーを加えて炒め合わせる。砂糖とポン酢醤油で味つけ、盛りつけてからゴマを指先でひねってちらす
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