圧力鍋で！サムゲタン風スープ
あをき @cook_40062048
風邪をひいたときに…
火にかけて放置しておくだけなので簡単！
お米のおかげでとろみがつくので食べやすいです
このレシピの生い立ち
風邪のときに作るスープがワンパターンだったので…
圧力鍋で！サムゲタン風スープ
風邪をひいたときに…
火にかけて放置しておくだけなので簡単！
お米のおかげでとろみがつくので食べやすいです
このレシピの生い立ち
風邪のときに作るスープがワンパターンだったので…
作り方
- 1
鶏肉は一口大より気持ち大きめにカット
手羽先や手羽元ならそのまま！
大根は乱切り
長ネギはぶつ切り
しょうがはすりおろす - 2
材料と水と調味料すべてを圧力鍋にどーーーん
- 3
火にかけて40分加圧します
- 4
ピンが下がるまで放置したら完成
コツ・ポイント
鶏肉がほろほろになってしまうので、大きめにカットしたほうがいいと思います。
手羽先、手羽元ならもっとサムゲタンっぽくなりますよ。
個人的には手羽先を多目に入れて作るのがおすすめです♪
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