水菜としおのりのサラダ

【明石のり】鍵庄
【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

海苔の風味が豊かなシャキシャキサラダ♪
このレシピの生い立ち
旬の新鮮な水菜をおいしく食べたくて(^◇^)

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材料

4人分
  1. 水菜 1束
  2. しおのり 約10g
  3. 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ごま 大さじ2
  6. 少々
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    水菜を4~5cmに切り、軽く塩もみする。

  2. 2

    1の水菜に酢、砂糖、ごま油を加えて混ぜ、塩で味を調える。

  3. 3

    しおのりをもみながら加える。

  4. 4

    器に盛り、仕上げにごまを振る。

コツ・ポイント

しおのりが無ければ焼のりでもOK。その場合は味を見ながら塩の量を調整してください。
しおのりを使った方が、パリッと感が長持ちします。

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【明石のり】鍵庄
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こんにちは!「明石のり」の鍵庄です。兵庫県の明石で、海苔の加工製造販売をしています。ここでは、従業員が考えたレシピや、商品カタログ掲載レシピを紹介しています。是非作ってみてください♪鍵庄ではご家庭用・ご進物用にお使いいただける商品を販売しています。また、海藻抽出成分「ポルフィラン」を使用したスキンケア商品もございます。【鍵庄ホームページ】https://www.kagisho.co.jp
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