ちょっと大人な♪ビターココア蒸しパン

*べーぐる*
*べーぐる* @cook_40050807

甘いのが苦手な人にも喜んでもらえるビターな蒸しパン☆
大人のブレイクタイムに♪
ノンオイルノンエッグふわふわ仕上げです。
このレシピの生い立ち
ビターな蒸しパンが食べたいというリクエストのもと、家にある材料を組み合わせて作ってみました☆

ちょっと大人な♪ビターココア蒸しパン

甘いのが苦手な人にも喜んでもらえるビターな蒸しパン☆
大人のブレイクタイムに♪
ノンオイルノンエッグふわふわ仕上げです。
このレシピの生い立ち
ビターな蒸しパンが食べたいというリクエストのもと、家にある材料を組み合わせて作ってみました☆

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材料

マフィン型4個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー(BP) 小さじ1
  3. 砂糖 15g
  4. ミルクココア 30g
  5. インスタントコーヒー 3g
  6. 牛乳 100g

作り方

  1. 1

    材料を上から順にボールに入れ、その都度よく混ぜていく。

  2. 2

    型に流し、蒸気のあがった蒸し器に入れ、中火~やや強火で10分くらい蒸す。

  3. 3

    竹串をさしてベタッとした生地がついてこなければ完成♪

コツ・ポイント

☆ノンオイルノンエッグなので、紙の型だと張り付きやすいです。シリコンやアルミがおすすめです。

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