甘酒
丸亀醤油 @cook_40157102
炊飯器で、簡単にできる生甘酒。乾燥米こうじと、ご飯があればOK！栄養価も高い甘酒で、心も、体も温まりましょう。
このレシピの生い立ち
米こうじと米で作った、甘酒は栄養価も、他の甘酒より、優れています。
コレステロール値低下も、期待できます。
毎日、湯吞み１杯くらい飲むのが、理想的です。
美容と健康に取り入れたいですね。
甘酒
炊飯器で、簡単にできる生甘酒。乾燥米こうじと、ご飯があればOK！栄養価も高い甘酒で、心も、体も温まりましょう。
このレシピの生い立ち
米こうじと米で作った、甘酒は栄養価も、他の甘酒より、優れています。
コレステロール値低下も、期待できます。
毎日、湯吞み１杯くらい飲むのが、理想的です。
美容と健康に取り入れたいですね。
作り方
- 1
今回は、乾燥米こうじを、使います。
-
- 2
米こうじと、ご飯と、水を、炊飯器に入れて、混ぜ合わせます。
- 3
炊飯器に、セットしたら、濡れタオルか、ふきんで上面を覆い、ふたを完全に閉じずにすき間を開けます。
-
- 4
ふたに、軽く重しをして、すき間を確保しましょう。
- 5
スイッチを、保温にセットして、約10時間で、出来上がります。
- 6
途中で混ぜてもOKです。飲みやすい濃度で、お召し上がりください。
-
- 7
清潔な容器に、移して、冷蔵庫で保存してください。
１週間くらいで食べてください。
コツ・ポイント
炊飯器のふたの、すき間は、あけといてください。
タオル、ふきんは、濡らしてください。
できあがりは、ジャム状ですので、そのまま食べられても良いですし、お湯で伸ばして、飲まれても良いです。沸騰させると、こうじ菌が死にますので、60℃くらいで。
似たレシピ
-
-
美容と健康に☆炊飯器で♪優しい＊甘酒 美容と健康に☆炊飯器で♪優しい＊甘酒
炊飯器で作る、簡単な麹甘酒です♪糖類不使用でもしっかり優しい甘さです♪美容健康効果を期待できるﾍﾙｼｰﾄﾞﾘﾝｸです♪
ohanaきっちん -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19602496
