ご飯が進む♡切り干しと豚バラのカレー炒め
からあげビール @kara_bee_000
簡単ウマい！ご飯に乗っけてかきこみたく
なるぐらいご飯に合うやみつき
おかずが出来ました(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
このレシピの生い立ち
息子が好きな切り干し大根♡
いつもいろいろな味で作りますが・・・
今回は和風カレー味にしました(＊´ㅂ`＊)
これ本気で美味しすぎです(♡ˊ艸ˋ)♬＊
ご飯が進む♡切り干しと豚バラのカレー炒め
簡単ウマい！ご飯に乗っけてかきこみたく
なるぐらいご飯に合うやみつき
おかずが出来ました(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
このレシピの生い立ち
息子が好きな切り干し大根♡
いつもいろいろな味で作りますが・・・
今回は和風カレー味にしました(＊´ㅂ`＊)
これ本気で美味しすぎです(♡ˊ艸ˋ)♬＊
作り方
- 1
切り干し大根は
お湯で戻す。戻している間に
卵に塩少々を
加えてふんわり焼いてお皿に出しておく。 - 2
油をひいたフライパンで豚バラを炒めて、火が通ったら水気を絞った切り干しを投入してさらに炒める。
- 3
☆で味付けして
最後に卵を戻して
完成です。お皿に盛ったら
ネギをたっぷりかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
だし醤油はめんつゆで代用可能です♡
使うものにより濃縮が違うと思うので
量は味見をしながら加減して下さい。
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