サク・フワ・トロなのにチヂミさん
＊リンママ＊ @cook_40167135
冷蔵庫にあるものでパパッと作れちゃう簡単おかず♫
このレシピの生い立ち
小腹を満たす冷蔵庫の余り物で作れるものをと思い、作ってみました
サク・フワ・トロなのにチヂミさん
冷蔵庫にあるものでパパッと作れちゃう簡単おかず♫
このレシピの生い立ち
小腹を満たす冷蔵庫の余り物で作れるものをと思い、作ってみました
作り方
- 1
事前に豆腐の水気をクッキングペーパーでよく切っておく。
- 2
豆腐をボウルにいれ、滑らかになるまで潰す
- 3
小麦粉を混ぜてから醤油をいれる
- 4
水を少し加え、お好み焼きのようなドロドロ生地になるようにする
- 5
温めたフライパンにごま油をいれ、生地を広げて両面に焼き色がつくまで焼く
- 6
最後にタレをたけて完成！
コツ・ポイント
水は加えすぎると仕上がりがベチャっとするのでご注意！！
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