作り方
- 1
こんにゃくを細切りにして 油を引いてないフライパンで炒める。少ししたところで砂糖とみりんを加え炒める。
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- 2
次に顆粒和風だし、醤油、水を加えて蓋をして中火で汁気がほぼなくなるまで炒める。
- 3
最後に仕上げの砂糖、醤油、唐辛子、ゴマ、ゴマ油を加えて汁気がほぼ無くなるまで炒めて出来上がり☆ご飯のお友に♡
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コツ・ポイント
先にこんにゃくを空入りして、砂糖とみりんを入れて甘味を染み込ませてます。日持ちするのでお弁当のおかずにも(^-^)
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