豆腐のヘルシースープ

キリンとペンギン
キリンとペンギン @cook_40232777

簡単ヘルシースープ生姜で身体もあったまる。
このレシピの生い立ち
寒いのであったまるスープが飲みたくて作りました。

豆腐のヘルシースープ

簡単ヘルシースープ生姜で身体もあったまる。
このレシピの生い立ち
寒いのであったまるスープが飲みたくて作りました。

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材料

豆腐スープ
  1. 絹豆腐 一丁
  2. 人参 2分の1
  3. 長ネギ 2分の1
  4. 2個
  5. 調味料
  6. 顆粒だし 小さじ3〜5
  7. 小さじ1
  8. 生姜 少量
  9. 醤油 お好みで調整

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    鍋に1000CC〜1200CCの水を入れ沸騰させる。

  3. 3

    お好みの野菜と豆腐を鍋に入れる。
    豆腐はスプーンですくっていれました。

  4. 4

    すりおろし生姜と顆粒だしと塩を鍋に入れる。
    味見をして足りない場合は、醤油で調整する。

  5. 5

    卵を割り鍋に回し入れる。
    火が通ったら完成‼

コツ・ポイント

冷蔵庫にある物で何でもオッケーです。

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