サバ缶入り玉ねぎとピーマンのカレー炒め
横浜市 @city_of_yokohama
子どものころからのなじみのレシピです。子どもも喜びます。
カレー粉でサバの臭みがとれます。
このレシピの生い立ち
おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「よっちゃん」さんからご応募いただいたレシピの紹介です！（さかえの野菜めしあがれ！横浜市栄区福祉保健課）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは半分に切って３ミリ幅に切る。
- 2
ピーマンは太い千切りにする。しょうがは千切りにする。
- 3
①、②を油で炒める。
- 4
塩、こしょうし、サバを汁ごと入れて、さらに炒めてカレー粉を加えて炒める。
コツ・ポイント
サバ缶の煮汁が気になる場合は、水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しいです。
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スピードレシピ。カレー粉とサバが香りの強い者同士で、お互いの美味しさを引き立てています。パンにもごはんにも合うおかず。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19605371
