手羽なかのスパイス焼き
TAI★TAI @cook_40218360
手羽なかをyoshida'sのグルメのたれで香ばしく焼き上げました！
このレシピの生い立ち
グルメのたれは家族みんな好きなお味でして、甘辛くスパイシーでどんなお肉にも合います( ´∀｀)
急いでる時、困った時に重宝してるソースです。
手羽なかのスパイス焼き
手羽なかをyoshida'sのグルメのたれで香ばしく焼き上げました！
このレシピの生い立ち
グルメのたれは家族みんな好きなお味でして、甘辛くスパイシーでどんなお肉にも合います( ´∀｀)
急いでる時、困った時に重宝してるソースです。
作り方
- 1
手羽なかをペーパーで拭いてボールに入れる。
-
- 2
塩コショウをして揉み込む。
-
- 3
酒とyoshida'sのグルメのたれを加えて更に良く揉み込む。
-
- 4
ナイロン袋に移し入れ1時間冷蔵庫で寝かせる。
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- 5
熱したフライパンに油を引き、手羽なかを並べて中火で約1〜2分焼く。
-
- 6
ひっくり返して落し蓋をし弱火で2〜3分ゆっくり焼いていく。
-
- 7
蓋を取ってナイロン袋に残ってるたれを加えて肉を動かしながら中火で焼き絡めていく。
-
- 8
器に盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
骨付き肉なので火加減は弱火から中火で、気をつけてシッカリ焼いて下さいね。
たれを揉み込んでいるので強火にしてしまうと焦げますから気をつけて下さいね★彡
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