鮭★レタス☆レモン★ペッパー☆チャーハン

okohc73
okohc73 @cook_40248076

簡単チャーハン♡レモンとレタスでさっぱり♡
このレシピの生い立ち
さっぱり簡単ランチ☆

鮭★レタス☆レモン★ペッパー☆チャーハン

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材料

2人分
  1. ご飯 多め2膳
  2. レタス 3枚くらい
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 塩鮭 1切れ
  5. 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  6. ●醬油 小さじ1/2
  7. ●粗挽き黒胡椒 少々
  8. ●マヨネーズ 小さじ1
  9. レモン 大さじ1
  10. ●酒 大さじ1
  11. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    鮭はレンジで加熱し骨をとり粗くほぐす

  2. 2

    レタスは洗って水気をとりひと口に千切る

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにする

  4. 4

    フライパンにマヨネーズ、玉ねぎを入れさっと中火で炒める

  5. 5

    しんなりしたらほぐした鮭、ご飯を入れさっと炒める

  6. 6

    鶏ガラスープのもと、胡椒、酒を入れ炒める

  7. 7

    鍋肌から醬油を入れさっと炒める

  8. 8

    レタスとレモン汁を入れさっと混ぜる

  9. 9

    味見して薄ければ塩を少し入れる

  10. 10

    皿に盛り粗挽き胡椒をかける

  11. 11

    ※好みでレモン汁を更にかけても!

コツ・ポイント

レタスは最後にさっと混ぜます
マヨネーズで炒めるこくが出ます
酒を入れるとぱらっとしやすい

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okohc73
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料理と食べることが大好き☆娘と息子と夫と4人暮らし☆関西在住
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