作り方
- 1
タコ足は薄切りにします。太い場合は半月切りにします。半解凍状態で切ると薄切りも簡単です。
- 2
レモンを切ります。
薄切りにしたレモン1枚を16頭分に切ります。残ったレモンは絞ってレモン汁を作ります。 - 3
ネギはみじん切りにします。
- 4
全ての材料を混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで。塩麹で物足りない方は塩を足してください。
すぐ食べられますが、一日たつとマリネのようになります。
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