おうちで本格＊回鍋肉～きのこ入り♪
knoro @cook_40106122
甜麺醤使用で本格的♪
きのこも入れてボリュームアップ！なホイコーローです＾＾
2016/06/08 カテゴリ掲載感謝＾＾
このレシピの生い立ち
娘がきのこ好きなので＾＾
おうちで本格＊回鍋肉～きのこ入り♪
甜麺醤使用で本格的♪
きのこも入れてボリュームアップ！なホイコーローです＾＾
2016/06/08 カテゴリ掲載感謝＾＾
このレシピの生い立ち
娘がきのこ好きなので＾＾
作り方
- 1
キャベツはざく切り、人参は短冊切り、きのこは下処理をして食べやすい大きさに切る（舞茸なら手でほぐす）。
-
- 2
豚肉に★の酒、しょうゆ、すりおろし生姜をまぶし、手でよく揉みこんでから片栗粉をまぶす。☆を合わせておく。
-
- 3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、人参を炒める。
-
- 4
３のフライパンに、２の豚肉を加えて炒める。
-
- 5
豚肉の色が変わったら、キャベツときのこを加えて炒める。
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- 6
キャベツときのこがしんなりしたら、☆を加えて炒める。
-
- 7
全体に調味料がよく絡んだら、お皿に盛り付けて完成♪
-
- 8
舞茸とキクラゲVer.（この日は人参がなくて彩りいまいちですが、、）コリコリ食感のキクラゲもおすすめです＾＾
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- 9
デザートに杏仁豆腐はいかがですか＾＾（レシピID : 18022518）
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コツ・ポイント
下準備(工程1・2)をしておけば、炒めて混ぜ合わせるだけ。簡単です♪
きのこはお好きなもので＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19606629
