簡単★カレイの煮付け★

imagio414
imagio414 @cook_40042245

材料を合わせて煮込むだけで簡単に美味しく煮魚が出来ました。
このレシピの生い立ち
以前、レシピを見て作った味をアレンジして再現しました。
以前お世話になったクックパッドのレシピが削除されていたので保存用で自分用に作成しました。
(^-^;

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材料

2人分
  1. カレイ 4切れ
  2. 1/2カップ
  3. 1/4カップ
  4. 醤油 1/4カップ
  5. みりん 1/4カップ
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を合わせて鍋にカレイを入れて、
    落とし蓋(アルミ箔)をして煮込んでいきます

  2. 2

    時々カレイに煮汁をかけながら煮詰めていく。中火で10分くらい(IHは4で)

  3. 3

    煮すぎらないように注意してカレイに火が通ったら出来上がりです。
    (一度さましてから再び火を入れると味が浸み込みます)

  4. 4

    カレイと一緒に、野菜を煮込んでも美味しいです。(白ネギを煮込みました)

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レシピ作者

imagio414
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に公開
最近 レシピを少しずつ、掲載出来るようになりました。まだまだクックパッドに載せれるようなレシピと違いますが・・・
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