中華風混ぜご飯

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日は、中華風混ぜご飯、豆乳味噌汁、肉団子、ほうれん草のり和え、おやつは牛乳、豆パンです。
このレシピの生い立ち
筍ご飯が大好評だったので今回は豚肉とごま油で中華風味の混ぜご飯で出しました。どのクラスも完食で、好評でした。暑い夏も美味しいごはんで体力をつけて乗り切りましょう。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 精白米 2合
  2. 豚肩ロース肉(一㎝カット) 80g(4枚くらい)
  3. ゆでたけのこ(千切り) 2分の1本
  4. 人参(千切り) 2分の1本
  5. 干しシイタケ(千切り) 7g
  6. 冷凍グリンピース 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ2
  9. 昆布 1本
  10. ごま 小さじ2
  11. 大さじ1
  12. 小さじ2
  13. 適量

作り方

  1. 1

    ご飯はといで、大さじ1の醤油、塩少々入れて炊きます。

  2. 2

    鍋に油を熱し、人参、豚肉、筍、干しシイタケを炒め、シイタケの戻し汁を入れて昆布と一緒に煮ます。

  3. 3

    グリンピースは茹でて水で冷ましておきます。2に塩、ごま油で味を整えます。

  4. 4

    1のご飯に3を入れ混ぜて完成です。

コツ・ポイント

味を濃いめにつけておくのがポイントです。
煮汁も少し一緒に混ぜ込みましょう。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
に公開
北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
もっと読む

似たレシピ