アプリでひらく作り方
- 1
乾麺のうどんを使う際は規定時間通り茹でて、ザルにあげて水切りをして下さい。
- 2
玉ねぎとピーマンは粗めのみじん切り、人参は細めの短冊切り、キャベツは小さめのザク切りにして下さい。
- 3
肉類も、食べやすい大きさに切ったら、油を熱したフライパンに弱火で人参を炒めます。
- 4
人参にしっかり火を通したら、残りの野菜と肉を入れてさらに炒めていきます。
火が通ったらうどんを投入して下さい。 - 5
うどんが固まってるようなら水を足してほぐして下さい。その後だしの素わやふりかけます。
- 6
全体に回ったら、醤油で味付けして完成です！
コツ・ポイント
とにかく弱火命で作って下さい。
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