じゃがいも・人参：大きめの乱切り
玉ねぎ：くし切り

お鍋に油を大さじ１入れて強火にし、お肉を入れ色が変わり始めたら野菜も軽く炒める。

じゃがいもを一度取り除き、
◆煮汁◆の材料を入れ沸騰してから中火にし、煮汁が染み込むよう押しぶたをし約２０分程煮詰める。

１０分煮詰めたところでじゃがいもをまた入れ一度混ぜ、さらに１０分程煮詰める。煮詰めたらそのまま１０分程蒸らして完成！