キムチとチーズの豚肉包みフライ
とんこ5186 @cook_40084583
キムチの辛みがチーズのまろやかさで緩和されてと～～～っても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限の近いキムチがほんの少し残っていて、キムチ鍋には出来ないし・・・、そのまま食べるのも嫌だし・・・という事で作ってみました。
キムチとチーズの豚肉包みフライ
キムチの辛みがチーズのまろやかさで緩和されてと～～～っても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限の近いキムチがほんの少し残っていて、キムチ鍋には出来ないし・・・、そのまま食べるのも嫌だし・・・という事で作ってみました。
作り方
- 1
豚ロース薄切り肉４枚は横置きを最初にして、手前の方が重なるように十字に置きます。
- 2
重なったお肉の所に白菜キムチを１つかみとスライスチーズ１/２枚を重ね、両サイドからしっかり包みます。
- 3
サイドが固まったら抑えながら手前のお肉を包み、そのまま両手で押さえながらクルクルッと最後までシッカリ巻きます。
-
- 4
包んだものは崩れないように、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付けます。
- 5
フライパンに半分隠れる程度の油を熱し、片面ずつキツネ色になるまで揚げたら出来上がり♪ヾ(＠^▽^＠)ノ♪
-
コツ・ポイント
巻き巻きして揚げてらっしゃる方も多いと思いますが、個人的にはチーズが漏れちゃうのがNGなので包みました（笑）
似たレシピ
その他のレシピ
- だしたっぷりの玉子焼き
- 旬の美味しさをギュッ♪八朔マーマレード
- 定番！おいしいかぼちゃの煮物
- 小松菜のカンタン和風パスタ
- 旬の♪たけのこごはん
- Ray's' Tortellini Poppers
- Vickys Homemade Pop Tarts / Toaster Pastries, GF DF EF SF NF
- low calorie Ranch cheddar turkey burgers
- low calorie vegan almond milk ice cream
- Filet Mignon With Red Wine Chili Garlic Sauce & Teriyaki Sauteed Asparagus.
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19609426
