鶏ササミと大葉の梅肉和え

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このレシピの生い立ち
鶏ササミと大葉の梅肉和え。

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材料

  1. 鶏ササミ 1本
  2. 大葉 1〜2枚
  3. ★ポン酢 大さじ1
  4. ★マヨネーズ 小さじ2
  5. 昆布 少々
  6. ★梅干し(梅ペースト) 小粒3粒
  7. 煎りゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    →このくらい小粒な物を使います。

  2. 2

    包丁で叩く。

  3. 3

    鶏ササミの筋を取るレシピID19024312

  4. 4

    鶏ササミを茹でるレシピID19176137
    又はレンジアップするレシピID19634080

  5. 5

    【4】の鶏ササミの粗熱が取れたらほぐす。

  6. 6

    大葉は茎を取り、葉脈の真ん中を切り取り千切りにする。

  7. 7

    小鉢に★を混ぜ合わせる。

  8. 8

    【7】に【5】を入れてしっかりと和える。

  9. 9

    【6】を加えて軽く混ぜ合わせる。

  10. 10

    お好みで煎りゴマをふりかける。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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