夏にぴったり簡単ゴマ油きゅうりの浅漬け
陽炎BC @cook_40252010
手軽に作れて食べるとゴマ油の風味が広がる浅漬けです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったきゅうりを食べやすく簡単な消費方法を考えたら行き着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを厚めに切ります
-
- 2
袋などにきゅうりを入れ☆がついている調味料を全部いれます。
全体が馴染むまで優しく揉みます。 - 3
馴染んだあとは軽く空気を抜き袋を閉じて冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
- 4
漬けたあとに出た水を捨て皿に盛りつけゴマ油を少量ごまを適量かけて出来上がりです。
コツ・ポイント
食べるときにこのまま食べてもいいですが
マヨネーズ、塩、醤油、を少しつけて食べるのも
おいしいです。
仕上げゴマ油は自由です。
つくれぽのラー油をかけるのも美味しいですね。
リアクション
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