簡単☆残った カニ 活用法☆お味噌汁

maaaaita
maaaaita @cook_40077005

おせちとご一緒に♪簡単、美味しい逸品を!
このレシピの生い立ち
残ったカニもお味噌汁に入れればとっても美味しい逸品に\(^o^)/

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材料

  1. 大根 3.4センチ
  2. 人参 3.4センチ
  3. カニ お好みで
  4. 豆腐 1/3丁
  5. ベビーホタテ 4.5個
  6. (ホタテがなければ)豚肉 2枚
  7. 5.6個
  8. 刻みネギ 少々
  9. わかめ(私は生食用を使いました) 一握り程度
  10. 具材が少ないようでしたら
  11. きのこ類 1/3袋
  12. 基本的に材料はあるものだけで大丈夫です(^_^)☆
  13. 調味料
  14. しまやだしの素 小さじ1
  15. 味噌 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    人参、大根は一口サイズの扇型に切ります。わかめは水に2.3分つけます。

  2. 2

    鍋に水を入れ、カニを先に入れます。(お豆腐と麩以外の)すべての具材を加えて、沸騰するまで中火にかけます。

  3. 3

    アクをとります。沸騰し2.3分経ったら、調味料を入れ、麩、お豆腐を入れたら完成です(^_^)☆

  4. 4

    お味噌を入れて、火にかけたままにすると味が濃くなるので、お味噌を入れたらすぐ火を止めます!

  5. 5

    ただし、温め直すために少し火にかけるのはok!

コツ・ポイント

アレンジレポや感想レポなど、頂けたら嬉しいです\(^o^)/

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レシピ作者

maaaaita
maaaaita @cook_40077005
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