野菜マロニーピリ辛とろとろ炒め煮

マロニーは戻しておく。（耐熱皿にお湯を入れしばらくつけてからラップをしてレンジ600wで2分〜2分半加熱して水を切る。

しめじはすすいでほぐし長ねぎは薄い斜め切りにしておく。

ピーマン人参玉ねぎは千切りにしておき耐熱皿に乗せてラップをしてレンジ600wで3分加熱しておく。

◎はよくまぜておく。

フライパンにごま油を敷いて熱して強火でにんにくと生姜とひき肉を炒める。

色が変わったら野菜を全ていれて炒める

野菜がしんなりしたらマロニーと◎を入れとろみが出るまで炒め合わせます。

皿に盛り付けて好みでごまを散らし出来上がり。