人参と白菜と豚肉を一口サイズにきる。椎茸の石づきをとり薄切りにきる。長ネギを斜め切りにする。

鍋に水と白だしをいれて沸騰したら人参をいれる。次に豚肉をいれてあくがでたらとる。

白菜、長ネギ、椎茸を投入。もちを焼き始める。

もちがぷくーってふくらんできたら鍋に投入。