ルー使用禁止！旨味たっぷりキーマカレー
SweetBady @cook_40179516
また食べたい☆やみつきになるカレーです♡辛くないから３歳の娘も大好き^_^
カレー粉増やして辛さ調整OK♫
このレシピの生い立ち
無添加で３歳の娘も美味しく、大人もやみつきなカレーが作りたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいて玉ねぎ・にんにくに塩適量をかけ、よく炒める 。
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- 2
更にひき肉と牛脂を入れ炒める、肉の色がかわったら、人参とエリンギを入れよく炒める。
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- 3
更にケチャップとカレー粉を入れ、香りだったら水・ブイヨン・蜂蜜・醤油を入れ煮込む。
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- 4
だいたい、水分がなくなってもったりしてきたら出来上がり♡
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- 5
ブイヨンは化学調味料無添加のこちらを使いましたが、コンソメでも美味しいと思います。
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- 6
ハウスのカレーパウダーは唐辛子フリーで辛すぎず、美味しいのでオススメです。
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- 7
ヒカリのトマトケチャップはとーっても美味♡
是非お試しあれ♫ -
コツ・ポイント
牛脂は必ず入れて欲しいです！ワンランク上な味に☆玉ねぎは塩をかけよく炒めることで甘〜くなりますよ☆
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