野菜たっぷり！絶品キーマカレー
アトリエＺ @cook_40136635
野菜たっぷりのカレー。おかわりが止まらない。
辛味が調整できるので、好きな辛さに。
余ったら小分けして冷凍もOK☆
このレシピの生い立ち
大幅にレシピ改良しました。
野菜たっぷり！絶品キーマカレー
野菜たっぷりのカレー。おかわりが止まらない。
辛味が調整できるので、好きな辛さに。
余ったら小分けして冷凍もOK☆
このレシピの生い立ち
大幅にレシピ改良しました。
作り方
- 1
野菜を全て粗みじん切りにする。
-
- 2
深めのフライパンにオリーブオイル小さじ1程度とにんにく、生姜を入れて弱火で炒める。
- 3
香りがたったら玉ねぎ、ゴーヤ、ズッキーニ、ナス、セロリ、パプリカ、ピーマンの順に中火で炒める。
- 4
ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、カレー粉、塩を入れる。
- 5
トマト缶を入れ煮立ったら、牛だしとローリエを入れて弱火～中火で10分ほど煮ます。
- 6
火を止めてガラムマサラで辛味を調整したら出来上がりです
コツ・ポイント
野菜はどんな野菜でも美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
夏野菜たっぷり♪簡単キーマカレー 夏野菜たっぷり♪簡単キーマカレー
夏野菜をたっぷり入れて。お肉少なめオイル小さじ1のヘルシーなカレー。短時間で仕上げてスパイスの香りを逃がしません♪
-
-
-
野菜の旨味たっぷり♪キーマカレー 野菜の旨味たっぷり♪キーマカレー
比較的手軽に作れるキーマカレーは、夏に最適♪お野菜は冷蔵庫にあるものをたっぷり刻んで入れてください。夏の野菜の美味しさがギュゥ～っとつまった、大人のカレーです（＾＿＾）手作りナンと一緒にどうぞ♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18608822
