朝食に!!梅しそ鶏そぼろ☆

アール3
アール3 @cook_40242814

朝ごはんに!暑い季節梅干しパワーで熱中症予防(^^)
さっぱり鶏そぼろお子様にも食べやすい♪
このレシピの生い立ち
これからの季節にぴったりな鶏そぼろを考えました。

朝食に!!梅しそ鶏そぼろ☆

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さっぱり鶏そぼろお子様にも食べやすい♪
このレシピの生い立ち
これからの季節にぴったりな鶏そぼろを考えました。

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材料

鶏挽き肉100グラム分
  1. 鶏挽き肉 100グラム
  2. 梅干し 小さめのもの3個
  3. 青じそ 大5枚
  4. 料理酒 大さじ3
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. しょうが(チューブ) 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    料理酒と鶏挽き肉をフライパン中火で鶏肉に火が通るまで炒める。

  2. 2

    肉に火が通ったら、梅干しは種をとって、細かく手でちぎり、青じそも手で細かくちぎり1に入れる。

  3. 3

    残りの材料も全て投入し、水気が無くなるまで中火で炒めたら完成(^^)/

  4. 4

    青じそなしバージョン

コツ・ポイント

鶏挽き肉はモモでも胸でもどちらでもお好みで!
炒める時焦げやすいのでよく混ぜながら炒めて下さい(^^)

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アール3
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三兄弟の母です(笑)洗い物大嫌い‼どうやって洗い物を減らすか日々模索中(笑)
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