具は粗みじん切りにしておく。

フライパンにごま油をひき、たまごを割り入れる。

すぐさま、ごはん・具を入れ炒める。

調味料を加え、更に炒める。

お皿に盛る。
レンゲを添えて、
スープなど付けたり

できあがり♪

材料がかぶってる、
簡単スープを添えました。

器に直接・・お葱のみじん切り、白ごま・シャンタン少々、麺つゆ少々・・ごま油を入れ、熱湯を注いだものです。