炊飯器でお手軽中華粥

たちばなのぞみ @cook_40252253
疲れた日はとろっとお粥が胃に優しい。
このレシピの生い立ち
手間をかけたくない休日のランチに。タイマーセットする場合は鶏モモをしっかり焼いてくださいね。
作り方
- 1
米をとぎ、ザルにあげておく。白ネギは斜めにきる。
- 2
鶏モモは軽く塩胡椒をしてごま油をしいたフライパンで皮がパリパリになるようにやく。
中まで火が通ってなくても大丈夫です。 - 3
鶏モモがやけたら、フライパンから取り出し、同じフライパンで米が透き通るまで炒める。
- 4
鶏モモを一口大にきり、炊飯器に米、水、ウェイパー、ネギ、鶏モモの順にいれ炊飯。
- 5
おかゆモードがある場合はお粥モードで炊飯してください。
- 6
塩で最終味調整してください。
コツ・ポイント
鶏モモの油で炒めたお米がいい味だしてます。
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