炊飯器de中華粥

かいわれ9
かいわれ9 @cook_40134161

炊飯器で簡単中華粥!
材料入れて炊くだけです♪
このレシピの生い立ち
ホタテの水煮缶が有ったので。

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材料

2人分
  1. ★お粥
  2. 1合
  3. ごま油 大さじ1
  4. 塩(炊飯用) 小さじ1
  5. ホタテ水煮缶 1缶
  6. 鳥ムネ肉 1枚
  7. 塩(鳥ムネ肉用) 小さじ1
  8. ☆トッピング
  9. 適量
  10. シュウマイの皮 適量
  11. 長ネギ 適量

作り方

  1. 1

    炊飯器に米と、お粥1合分の水を入れる。

  2. 2

    1にごま油、ホタテ水煮缶(汁ごと)、塩を入れ、鳥ムネ肉を乗せて炊飯。

  3. 3

    炊き上がったら、鳥ムネ肉を出し、裂いて塩をまぶす。
    (しっかりめに味付け)

  4. 4

    鳥ムネ肉と、トッピングを乗せて完成♪

  5. 5

    <トッピング①>
    筍を細切りにして、ごま油で炒める。醤油・ラー油で味付け。

  6. 6

    <トッピング②>
    シュウマイの皮を4等分に切り、ごま油で焼く。

  7. 7

    (2012.3.20追記)
    1歳10ヶ月の子供もパクパク食べてくれました♪
    子供用はトッピングの味付けは無し★

コツ・ポイント

ホタテの水煮缶は汁ごと入れてください。
鳥ムネを同時にボイルするので、中華だしや味覇を入れる必要は有りません。
お粥自体は優しい味なので、トッピングは味濃い目の方が美味しいと思います★

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レシピ作者

かいわれ9
かいわれ9 @cook_40134161
に公開
2010年4月生まれの息子の「美味しい~」ポーズに癒されてます★育児&ご飯ブログはhttp://kai0503.blog38.fc2.com/
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